Seit 2014 produzieren wir frische, natürliche Tomaten, Paprika und Erdbeeren in Bayern für Bayern – nachhaltig und ohne Umweltbelastung.
Möglich macht es unser in Deutschland beispielhaftes Energiekonzept aus heißem Thermalwasser aus der Geothermiequelle im oberbayerischen Kirchweidach und Photovoltaik zur Nutzung von Sonnenenergie. Wir vertreiben ausschließlich regional!

Unsere natürlichen Produkte

Jeder Tag an der Pflanze zählt – unsere Tomaten, Paprika und Erdbeeren punkten mit Frische und bestem Geschmack: Bei Gemüsebau Steiner werden die Früchte im Gewächshaus nachhaltig angebaut und mit größter Sorgfalt an der Pflanze gepflegt, bis sie vollständig ausgereift sind; erst dann werden sie geerntet, vor Ort verpackt und regional verkauft. Das Ergebnis: hohe Qualität, bestes Aroma und Reichhaltigkeit an Vitaminen.

Tomaten

frisch – reif – geschmackvoll
Die Sortenvielfalt unserer Tomaten setzt sich zusammen aus Rispentomaten, Snacktomaten, Romatomaten, Roma- Minirispe und Mini-Cherry Rispe, lose oder in der Schale. Sie ist ein Nachtschattengewächs und braucht sehr viel Licht, um ihr volles Aroma zu entfalten.

Paprika

frisch – saftig – süß
Während der Reife wechselt die Paprika ihre Farbe von grün in gelb, rot und orange. Wir haben orange, gelbe, rote und grüne Früchte sowie Spitzpaprika im Angebot- lose oder abgepackt. Auch die Paprika gehört zur Gattung der Nachtschattengewächse und braucht viel Licht.

Erdbeeren

aromatisch – saftig – süß
Mit ihrem sehr hohen Vitamin C-Gehalt und dem unverwechselbar fruchtigen Geschmack ist die Erdbeere bei unseren Kunden sehr beliebt und aus unserem Sortiment nicht mehr wegzudenken. Die Erdbeere gehört zur Familie der Rosengewächse.

Wir leben Nachhaltigkeit
in allen Bereichen

Die Prinzipien der schonenden Ressourcennutzung werden bei Gemüsebau Steiner im gesamten Produktionsablauf befolgt: beginnend mit unserem regenerativen Energiekonzept und dem sorgfältigen Anbau der Pflanzen, über unseren verantwortungsvollen Pflanzenschutz bis hin zu den kurzen Vertriebswegen und schließlich die konsequente Mülltrennung in unserem Betrieb. Bei uns wird Nachhaltigkeit mit Leben gefüllt!

Unsere beliebten Betriebsführungen jetzt im BIOhof Geinberg!

Bei unseren beliebten Betriebsführungen zeigen wir Ihnen, wie sich beste Qualität und Produktivität im geschützten Anbau unter Glas perfekt mit Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung vereinbaren lassen.

Leider ist es aus hygienischen und organisatorischen Gründen nicht mehr möglich, Führungen in unserem Betrieb in Kirchweidach durchzuführen.

Dafür können wir künftig allen interessierten Gästen die Möglichkeit anbieten, den neuen BIOhof Geinberg zu besichtigen. 

Was gibt´s Neues und Frisches?

Das würde mich noch interessieren!

Wenn Sie unsere Produkte bei REWE suchen, dann sind sie hier unter REWE-Regional in gelber Aufmachung zu finden.
Um sicher zu gehen, dass sie die guten Produkte von Steiner haben, müssen Sie die Verpackung umdrehen und auf der Rückseite nach unserer Adresse suchen.
Aber es lohnt sich.

Verpackung_mit_Aufdruck_unten

 

  • Wir arbeiten mit Nützlingen.
  • Beim Einsatz von Nützlingen muss vorbeugend gearbeitet werden: – optimale Klimaführung – Hygiene an der Pflanze – sauberes Arbeiten im Gewächshaus – optimale Versorgung der Pflanzen – Spritzungen, die für biologischen Anbau genehmigt sind.
  • Chemischer Pflanzenschutz ist bei Einsatz von Nützlingen nicht möglich, da sonst das System des Pflanzenschutzes zusammenbrechen würde.
  • Chemischer Pflanzenschutz würde nur im Notfall punktuell eingesetzt werden, falls Gefahr einer rapiden Ausbreitung befürchtet wird.
  • Unser Motto lautet: soviel wie erforderlich, sowenig wie nötig.
  • Wir verwenden mineralischen Dünger, der im geschlossenen Wasserkreislauf ausschließlich bedarfsgerecht eingesetzt wird.
  • Erdbeeren sind botanisch gesehen keine Beeren sondern Sammelnussfrüchte und gehören zur Familie der Rosengewächse.
  • Die Walderdbeeren kannten die Menschen bereits in der Steinzeit.
  • Die Gartenerdbeere ist ein Zufallsprodukt aus einer Kreuzung zweier aus Übersee eingeführten Sorten.
Kategorie: Erdbeeren
  • Auch die Paprika brachte Christoph Kolumbus aus Mittelamerika nach Europa.
  • Erst seit ca. 50 Jahren ist der Gemüsepaprika bei uns populär.
  • Er wurde aber bereits in Mexiko vor 9.000 Jahren genutzt und später kultiviert – damals eine kleine scharfe Beere, die vergleichbar ist mit heutigen ursprünglichen Chili-Sorten.
  • Paprika ist botanisch keine Schote, sondern eine Beere.
Kategorie: Paprika
  • Tomaten stammen aus Süd- und Mittelamerika.
  • Frühe Hochkulturen wie die Maya kultivierten die Tomaten bereits.
  • Den Namen „Tomate“ haben wir von den Azteken entlehnt, die sie „Xitomatl“ nannten.
  • Christoph Kolumbus brachte die Tomate 1498 nach Europa.
  • Anfänglich wurde die Tomate nicht als Nahrungsmittel genutzt sondern als Zierpflanze.
  • Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts etablierte sich die Tomate als Nahrungsmittel in Mitteleuropa.
  • Mittlerweile ist die Tomate mit einen pro Kopfverbrauch in Deutschland von 24,8 kg aus unserem Speisezettel nicht mehr weg zu denken.
Kategorie: Tomaten