• 32kcal/100g
  • Sekundäre Pflanzenstoffe: Polyphenole: können vor Herz- Kreislauferkrankungen schützen, Krankheitskeime abtöten und entzündungshemmend sein, sowie bestimmte Krebserkrankungen vorbeugen.
  • Vitamine: sehr viel C – höher als bei Zitrone und Orangen, B1, B2, K
  • Kalium, Calcium, Zink, Magnesium, Eisen
  • Folsäure
  • hoher Gehalt an Salicylsäure (Aspirin)