Wie erkenne ich im Geschäft, ob die Produkte von Gemüsebau Steiner sind?

Wenn Sie unsere Produkte bei REWE suchen, dann sind sie hier unter REWE-Regional in gelber Aufmachung zu finden. Um sicher zu gehen, dass sie die guten Produkte von Steiner haben, müssen Sie die Verpackung umdrehen und auf der Rückseite nach unserer Adresse suchen. Aber es lohnt sich.  

Welcher Pflanzenschutz wird eingesetzt?

Wir arbeiten mit Nützlingen.Beim Einsatz von Nützlingen muss vorbeugend gearbeitet werden: - optimale Klimaführung - Hygiene an der Pflanze - sauberes Arbeiten im Gewächshaus - optimale Versorgung der Pflanzen - Spritzungen, die für biologischen Anbau genehmigt sind.Chemischer Pflanzenschutz ist bei Einsatz von Nützlingen nicht möglich, da sonst das System des Pflanzenschutzes zusammenbrechen würde.Chemischer Pflanzenschutz würde [...]

Wie wird bewässert?

Das gesamte Niederschlagswasser läuft über die Dach-Glasflächen in die Wassersammelbecken. Das geschlossene Bewässerungssystem macht einen autarken Wasserhaushalt möglich. Sogar im besonders trockenen Jahr 2015 reichte das Niederschlagswasser für das gesamte Jahr.

Wie wird gedüngt?

Unser Motto lautet: soviel wie erforderlich, sowenig wie nötig. Wir verwenden mineralischen Dünger, der im geschlossenen Wasserkreislauf ausschließlich bedarfsgerecht eingesetzt wird.

Kalorien, Vitamine, Inhaltsstoffe bei Tomaten?

17 kcal/100g Sekundäre Pflanzenstoffe: Lycopin zählt zu den Antoioxidantien und hilft das Krebsrisiko zu mindern und vor Herz- Kreislauferkrankungen und Abwehrkräfte zu schützen. Vitamine: A, B1, B2, C, E Kalium, Magnesium Folsäure

Welche Nützlinge werden bei Tomaten eingesetzt?

Wichtigster Schädling in Tomatenkulturen ist die Weiße Fliege. Ab Kulturbeginn werden konsequent Schlupfwespen (Encarsia formosa/EN-STRIP) eingesetzt. Später kommen auch Raubwanzen (Macrolophus pygmaeus/MIRICAL) dazu. Diese beiden Nützlinge in Kombination halten die Weiße Fliege bestens in Schach.

Wie werden Tomaten gelagert?

Tomaten auf keinen Fall im Kühlschrank lagern, denn dort verlieren sie an Geschmack und Aroma. Am besten bei Zimmertemperatur aufbewahren. Tomaten senden das Reifegas Ethylen aus, dies lässt auch andere Gemüse schneller altern - z.B. Äpfel, Aprikosen Pflaumen und Avocados haben dieselbe Eigenschaft. Daher diese Arten am besten separat lagern. Oder Sie nutzen die Wirkung [...]

Wie wird die Tomate bestäubt?

Die Tomate ist selbstfruchtbar. Optimale Bestäubung gewährleistet die Hummel, denn der Pollen der Tomate sitzt fest in den Pollensäcken und müssen durch Wind oder Vibration herausgeschüttelt werden. Hummeln können diese Vibration mit Hilfe ihrer Flugmuskulatur erzeugen und schütteln auf diese Weise mehr Pollen aus den Blüten als andere Insekten und es wird damit ein besserer [...]

Woher kommt die Tomate?

Tomaten stammen aus Süd- und Mittelamerika. Frühe Hochkulturen wie die Maya kultivierten die Tomaten bereits. Den Namen „Tomate“ haben wir von den Azteken entlehnt, die sie „Xitomatl“ nannten. Christoph Kolumbus brachte die Tomate 1498 nach Europa. Anfänglich wurde die Tomate nicht als Nahrungsmittel genutzt sondern als Zierpflanze. Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts etablierte sich [...]